Chuyến du lịch với mình không chỉ đơn thuần là việc di chuyển từ nơi này đến nơi khác, mà còn là hành trình khám phá linh hồn của một vùng đất – nơi con người, lịch sử và phong tục tập quán cùng nhau tạo nên một nền văn hóa ẩm thực đặc trưng, đầy mê hoặc. Chính vì lẽ đó, điều mình háo hức nhất mỗi khi đặt chân đến một quốc gia mới chính là được “dấn thân” vào thế giới ẩm thực địa phương – một thế giới vừa lạ lẫm, vừa gần gũi đến lạ kỳ.

Malaysia – đặc biệt là Kuala Lumpur – đã để lại trong mình một ấn tượng khó phai. Ẩm thực nơi đây là một bản giao hưởng của hương vị và màu sắc, nơi văn hóa Mã Lai, Hoa, Ấn và cả phương Tây hòa quyện một cách hài hòa và đầy bất ngờ. Nhờ những người bạn bản địa nhiệt tình và am hiểu, mình mới có cơ hội được ghé thăm những quán ăn tưởng chừng như rất bình dị, nhưng lại ẩn chứa cả một kho tàng tinh túy của ẩm thực Malaysia. Nếu không có họ, có lẽ mình đã bỏ lỡ biết bao điều kỳ diệu phía sau những con hẻm nhỏ, những gánh hàng rong hay những nhà hàng khiêm tốn không tên.

Ẩm thực Kuala Lumpur như một tấm gương phản chiếu lịch sử và tinh thần đa dạng của đất nước này. Và với mình, đó là một cuộc phiêu lưu ngọt ngào – nơi mỗi món ăn là một câu chuyện, mỗi hương vị là một ký ức khó quên.

Ở đây Kame chỉ chia sẻ về trải nghiệm cá nhân mấy nơi Kame đã đi qua và trải nghiệm thôi.

– Phố ẩm thực Jalan Alor – ồn ào, sôi động

Vì chỗ mình ở khá gần Jalan Alor nên cũng hay lang thang ra đây ăn uống vào buổi tối. Nói một cách công bằng thì không khí nơi này rất náo nhiệt, đúng chất một “thiên đường ẩm thực” giữa lòng Kuala Lumpur. Tuy nhiên, để mà nói là ngon – thì chưa chắc. Đồ ăn ở đây đa phần giá cao và hương vị thì… ở mức trung bình. Chắc vì phục vụ chủ yếu cho khách du lịch nên chất lượng không phải lúc nào cũng như mong đợi.

Từ khoảng 7 giờ tối trở đi, con phố bắt đầu đông nghẹt người. Dòng người đổ về ngày một đông, tạo nên một khung cảnh vừa vui nhộn vừa hơi… ngộp thở. Các hàng quán san sát nhau, đủ món từ Hoa, Thái, Hàn, thậm chí cả món Việt – nên bạn nào xa nhà mà thèm bún, phở, cơm tấm thì vẫn có thể “chữa cháy” được nha.

Điểm cộng là đồ ăn khá đa dạng, từ món chính đến món vặt, trái cây cũng bày bán nhiều, nổi bật nhất là sầu riêng, dừa, xoài, dâu… Nhưng thú thật, trừ sầu riêng và dừa ra thì hương vị các loại còn lại không thể sánh bằng trái cây ở Việt Nam. Nhìn thì bắt mắt nhưng ăn lại hơi nhạt và thiếu “cái hồn” đặc trưng.

Điều buồn cười là mấy bạn phục vụ ở đây rất chịu khó “chào mời”, chèo kéo bằng đủ mọi thứ tiếng – tới tiếng Việt thì đỉnh cao luôn: “Anh yêu em!” 😂 Không biết ai dạy mà đồng loạt truyền tai nhau như một “bí kíp thu hút du khách” vậy!

Tips nhỏ là nếu muốn ăn ngon – rẻ thì cứ đi bộ sâu vào cuối chợ, khu này thường có mấy xe đẩy bán đồ ăn đúng kiểu street food: vừa chất lượng lại vừa hợp túi tiền. Và cá nhân mình thấy, món Thái ở đây là ngon nhất – vị đậm đà, chuẩn chỉnh và đặc biệt dễ hợp khẩu vị người Việt.

Jalan Alor không phải nơi để tìm kiếm ẩm thực đỉnh cao, nhưng nếu bạn muốn cảm nhận sự náo nhiệt, màu sắc của văn hóa ẩm thực đường phố Kuala Lumpur thì vẫn rất đáng để thử một lần.

– Khu Bukit Bintang – thiên đường nhỏ cho tín đồ ẩm thực Ấn Độ

Bukit Bintang không chỉ nổi tiếng là khu mua sắm sầm uất, mà còn là “thủ phủ” của cộng đồng người Ấn tại Kuala Lumpur. Nếu bạn là fan của món Ấn – từ cà ri, bánh dosa, đến các loại bánh mì nướng đậm gia vị – thì nơi đây chính là điểm dừng chân lý tưởng. Các quán ăn địa phương nằm rải rác khắp khu vực, không khó để bắt gặp mùi thơm nồng của gia vị bay ra từ những quán nhỏ ấm cúng.

Riêng mình thì… hơi tiếc là lại không hợp khẩu vị với ẩm thực Ấn cho lắm, nên đành ngậm ngùi lướt qua chứ chưa có dịp thử. Nhưng nếu bạn thích vị cay nồng, béo béo đặc trưng và không ngại mùi gia vị mạnh thì chắc chắn đây sẽ là một trải nghiệm ẩm thực rất đáng thử khi đến Kuala Lumpur.

– Capitol Cafe – quán ruột ở Kuala Lumpur, ngon, rẻ, hợp vị

Trong số những nơi mình đã ghé qua ở Kuala Lumpur, Capitol Cafe chắc chắn là quán để lại nhiều ấn tượng nhất. Không phải nhà hàng sang trọng hay nổi đình nổi đám trên mạng, nhưng với mình, đây chính là “chân ái” – bởi đồ ăn vừa ngon, vừa hợp khẩu vị, mà giá cả lại rất dễ chịu.

Menu của quán khá đa dạng, phục vụ những món ăn đặc trưng của Malaysia – từ nasi lemak, mee goreng cho đến các món kiểu địa phương được nêm nếm rất vừa miệng. Hương vị đậm đà nhưng không quá gắt, nên bạn nào ăn kiểu Việt Nam quen rồi thì chắc cũng sẽ thấy hợp.

Mình đã quay lại đây vài lần mỗi khi có dịp ở KL, lần nào cũng hài lòng từ món ăn đến không gian nhẹ nhàng, sạch sẽ, phục vụ thân thiện. Nếu bạn đang tìm một quán ăn địa phương “xịn xò”, không quá đông đúc, giá cả phải chăng mà chất lượng ổn áp – thì Capitol Cafe chắc chắn là cái tên không nên bỏ lỡ!

Vài trải nghiệm ẩm thực lặt vặt mà đáng nhớ ở Kuala Lumpur

Một trong những điều mình thích nhất khi du lịch là những buổi sáng thong thả, bước vào một quán ăn bình dân, gọi một phần điểm tâm rồi nhâm nhi ly cà phê nóng trong không gian rộn ràng mà thân thuộc. Ở Kuala Lumpur, khu điểm tâm của cộng đồng người Malaysia gốc Hoa là một trải nghiệm như thế – đơn giản nhưng rất “tình”. Vừa ăn vừa nghe nhạc Hong Kong cũ phát văng vẳng, cảm giác cứ như đang lạc vào một thước phim xưa, nhẹ nhàng và hoài cổ.

Lang thang qua vài con hẻm nhỏ, mình bắt gặp những quầy bánh của người Malaysia gốc Ấn. Họ bày bán đủ loại bánh ăn chơi na ná bánh khoai chiên, bánh quai vạt bên mình – nhìn khá hấp dẫn. Tuy nhiên, hương vị thì… có phần hơi khác và không “gây thương nhớ” bằng bánh Việt, chắc do khẩu vị quen rồi nên thấy thiếu thiếu chút gì đó.

Một lần khác, mình có dịp ghé thử nhà hàng lẩu Trung Hoa gần khu mua sắm Pavilion. Phải nói là khá ấn tượng – không gian ấm cúng, món ăn trình bày đẹp mắt, nước lẩu đậm đà chuẩn vị Trung. Ai là tín đồ của lẩu chắc chắn sẽ thấy đáng tiền.

Nói đến các trung tâm thương mại thì KL không hề thua kém ai. Mình từng ăn ở một vài food court trong mall – đồ ăn ổn, lựa chọn đa dạng, phục vụ nhanh. Dù giá có nhỉnh hơn ngoài đường một chút, nhưng thật ra vẫn rẻ hơn mấy quán trong khu phố ẩm thực nổi tiếng. Cảm giác như ăn uống trong Vincom vậy – tiện, sạch, có điều hơi đông người vào giờ cao điểm.

À, bất ngờ thú vị nữa là Cộng Cà Phê ở Kuala Lumpur! Ở đây có tận hai chi nhánh, chỉ cần search trên Google Maps là thấy liền. Không gian vẫn giữ vibe retro quen thuộc, menu cũng có bánh mì, phở, cà phê trứng, bạc xỉu… như ở Việt Nam. Chỉ khác là nhân viên ở đây không nói được tiếng Việt – nhưng dễ thương, thân thiện. Cảm giác ghé Cộng ở một đất nước xa lạ mà như được “về nhà” trong chốc lát.

Top các món nên thử ở Kuala Lumpur

Nasi Lemak – “quốc bảo” của ẩm thực Malaysia

Nếu nhắc đến một món ăn có thể đại diện cho tinh thần và linh hồn ẩm thực Malaysia, thì Nasi Lemak chắc chắn là cái tên không thể thiếu. Đến mức, quốc gia này còn dành hẳn một ngày trong năm để vinh danh món ăn dân dã mà thiêng liêng ấy.

Nasi Lemak thực ra rất đơn giản: cơm được nấu bằng nước cốt dừa béo ngậy, ăn kèm với sambal (tương ớt cay), cá cơm chiên giòn, vài lát dưa leo, đậu phộng rang, trứng luộc – và sau này, người ta sáng tạo thêm với thịt gà, cá chiên, thậm chí cả thịt vịt. Món ăn này không chỉ ngon mà còn phản ánh nguồn gốc mộc mạc của người dân Malaysia – là câu chuyện về cánh đồng, biển cả, về cuộc sống lao động chân chất của người nông dân và công nhân ngày xưa. Ăn một đĩa Nasi Lemak không chỉ là thưởng thức vị ngon, mà còn là chạm vào ký ức và văn hóa của cả một dân tộc.

Roti Bakar – bánh mì nướng giòn kiểu Malaysia

Một món khác mình cực kỳ mê trong loạt món ăn sáng tại Malaysia chính là Roti Bakar – món bánh mì nướng giòn tan, được kẹp ở giữa một lớp kem trứng hoặc kem bơ dứa thơm lừng, ngậy béo mà không hề ngấy. Ăn kèm với trứng lòng đào, rắc thêm chút muối tiêu – tưởng đơn giản mà ngon xuất sắc.

Vị bùi bùi của bánh mì, hòa quyện cùng phần nhân mềm mịn và trứng béo tan trong miệng, đúng kiểu vừa ăn vừa phải kiềm chế để khỏi ăn hết quá nhanh. Nếu bạn chưa từng thử qua, thì nhất định nên cho món này một cơ hội trong hành trình khám phá ẩm thực Malaysia nhé!

Pan Mee – sự giao thoa tuyệt vời giữa ẩm thực Trung Hoa và Malaysia

Pan Mee là một món mì đặc biệt mang đậm dấu ấn giao thoa văn hóa, khi tinh hoa ẩm thực Trung Hoa được hòa quyện khéo léo trong phong vị đặc trưng của Malaysia. Chính vì thế, Pan Mee vừa quen thuộc lại vừa mới mẻ, khiến cả du khách quốc tế lẫn người dân bản xứ đều mê mẩn.

Điểm đặc biệt của Pan Mee nằm ở kỹ thuật chế biến kỳ công. Mì được làm theo phong cách truyền thống của người Hoa – kéo tay từng sợi, giúp mì có độ dai, mềm, thơm mùi bột lúa mì tự nhiên – khác hẳn với các loại mì công nghiệp thông thường. Sau đó, sợi mì được trộn với nước sốt đặc biệt, đậm đà mà vẫn hài hòa.

Tô mì Pan Mee thường đi kèm với rau xanh, nấm, thịt băm và một chút hành phi, tất cả được băm nhỏ và trộn đều, tạo nên một sự kết hợp hài hòa về cả hương lẫn vị. Ở một số quán, người ta còn cho thêm cá viên, hải sản để tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn, khiến mỗi tô mì trở nên đầy đặn, tròn vị và bắt mắt hơn bao giờ hết.

Nếu bạn muốn thử một món ăn vừa mộc mạc lại đầy sáng tạo – thì Pan Mee chính là lựa chọn không thể bỏ qua trong hành trình khám phá ẩm thực Malaysia.

Hor Ka Sai – “cà phê sô-cô-la” huyền thoại của Malaysia

Hor Ka Sai là gì? Tên gọi “Hor Ka Sai” (虎咬狮) có nguồn gốc từ tiếng Hokkien, nghĩa đen là “hổ cắn sư tử” – nghe mạnh mẽ và có phần hài hước. Nhưng thật ra, người ta dùng cái tên này để chỉ sự pha trộn giữa hai “thế lực mạnh” là cà phê và ca cao – cà phê thì tỉnh táo, ca cao thì ngọt dịu – một cặp đôi tưởng đối lập mà lại bổ trợ cho nhau rất ăn ý.

☕️ Hương vị của Hor Ka Sai khá độc đáo: Có độ đậm vừa phải của cà phê, pha lẫn vị ngọt nhẹ và thơm béo của ca cao, mịn, hơi sánh, thường uống nóng nhưng uống lạnh cũng rất cuốn

Đây là món mà người không quá mê cà phê vẫn uống được, còn người thích cà phê “nhẹ đô” sẽ mê tít. Nó như một phiên bản trưởng thành hơn của mocha – bớt ngọt hơn, đậm đà hơn.

Keropok Lekor – đặc sản trứ danh Terengganu

Keropok Lekor nôm na chính là món chả cá chiên – ăn kèm với tương ớt đặc trưng. Được xem là đặc sản trứ danh của Kuala Terengganu, một thành phố biển xinh đẹp nằm ở phía Đông Bắc Malaysia, cách Kuala Lumpur khoảng 450km – nơi nổi tiếng với những bãi biển hiền hòa và nền ẩm thực đậm đà hương vị địa phương.

Tuy nhiên… với Kame thì Keropok Lekor không để lại nhiều ấn tượng cho lắm 😅. Cắn một miếng thấy vị nhạt nhòa, bột bột, thiếu độ đậm đà và độ giòn dai như mình kỳ vọng ở một món chiên. Tương ớt ăn kèm cũng không đủ “cứu vớt” được cảm giác thèm một chút gì đó đậm đà hơn. Thành thật mà nói, ăn xong chỉ muốn quay về góc hẻm quen thuộc, gọi liền một xiên cá viên chiên chấm tương ớt xí muội – cay cay, giòn rụm, ăn một cái là tỉnh cả người 😭.

Dù vậy, nếu bạn là người thích khám phá ẩm thực bản địa và muốn thử mọi thứ “đặc sản quốc dân”, thì vẫn nên một lần nếm thử Keropok Lekor – biết đâu vị giác của bạn lại hợp với món ăn này hơn Kame. Còn không thì… ta lại có thêm một lý do để yêu món cá viên chiên quê nhà hơn đúng không 😄?

Asam Laksa – “bánh canh mắm ruốc” phiên bản Penang, chua cay đậm đà khó quên 🍜

Asam Laksa, hay còn gọi là Penang Laksa, là một trong những món ăn biểu tượng của Penang – thành phố được mệnh danh là “thiên đường ẩm thực” của Malaysia, cách Kuala Lumpur khoảng 300km về phía Bắc. Đây không chỉ là món mì nổi tiếng bậc nhất của Penang, mà còn là một trong những món ăn khiến du khách quốc tế phải trầm trồ khi nhắc đến ẩm thực Malaysia.

Món này dùng loại mì trắng, sợi to, có độ dai và hơi giòn – ăn vui miệng như sợi bánh canh nhưng dẻo hơn chút. Nhưng điều làm nên sự khác biệt chính là phần nước dùng đặc trưng: được nấu từ cá thu ninh nhừ trong nước canh chua với nguyên liệu chủ đạo là me chua (assam). Nước dùng đậm vị, chua thanh nhưng không hề gắt, lại thêm chút ngọt tự nhiên từ thịt cá, cay xè từ ớt, và thoảng mùi mắm ruốc kiểu rất “biển”.

Tô Asam Laksa thường được ăn kèm với một loạt topping như: rau thơm, dưa leo thái sợi, ớt đỏ, thơm chín, bạc hà, hành lá, gừng lát mỏng… – tất cả như một bức tranh đầy màu sắc và hương vị. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự bùng nổ của đủ loại vị: chua, cay, mặn, ngọt – hoà quyện một cách kỳ lạ mà vẫn rất hài hòa.

👉 Cảm giác ăn món này giống như đang ăn bánh canh hải sản chan nước mắm ruốc, nhưng phiên bản “cao cấp” và táo bạo hơn, cực kỳ thích hợp cho những ai yêu thích hương vị chua cay đậm đà và không ngại thử những món “nặng đô” trong ẩm thực Đông Nam Á.

Yong Tau Foo – phiên bản “khổ qua cà ớt chiên” kiểu Malaysia 🍢

Yong Tau Foo vốn là một món ăn có xuất xứ từ ẩm thực Trung Hoa, thường thấy dưới dạng súp nóng hổi với đủ loại nguyên liệu như cá viên, thịt cua, mướp đắng, đậu bắp, ớt, nấm… – tất cả được nhồi nhân rồi nấu chung trong nước dùng, ăn kèm với mì hoặc bún. Nghe thì có vẻ “thanh cảnh”, nhưng phiên bản mình ăn ở Malaysia thì lại khác hẳn: Yong Tau Foo kiểu chiên – và phải nói là rất “đưa miệng”!

Món này không có nước lèo, cũng không ăn cùng mì, mà tất cả các loại rau củ nhồi nhân (đặc biệt là khổ qua, cà tím, ớt) được đem chiên vàng giòn, sau đó ăn kèm với tương ớt – vừa cay nhẹ, vừa ngọt ngọt rất bắt vị. Cảm giác ăn khá giống món “khổ qua cà ớt chiên” ở khu Chợ Lớn bên mình, nhưng nhân bên trong có phần phong phú hơn, và vị tương chấm cũng khác biệt đôi chút.

👉 Tóm lại: Đây là một món ăn vặt tuyệt vời cho những buổi chiều lang thang chợ đêm, không quá nặng bụng mà vẫn đủ vị để thỏa mãn cơn thèm đồ chiên. Ai là fan của mấy món nhồi chiên kiểu “dân dã nhưng có chiều sâu” thì nên thử nhé!

Penang Prawn Mee – Mì tôm Penang, món ăn sáng đậm đà vị biển, cay nồng đánh thức vị giác 🍤🍜

Nếu nhắc đến ẩm thực Penang mà bỏ qua Prawn Mee (hay còn gọi là Hokkien Mee ở Penang – đừng nhầm với Hokkien Mee xào đen ở KL nha 😄) thì thật sự là thiếu sót lớn! Đây là một trong những món ăn đặc trưng và được yêu thích nhất ở Penang, và bạn cũng dễ dàng tìm thấy nó tại Kuala Lumpur, đặc biệt trong các khu ăn uống người Hoa.

Có gì trong một tô Prawn Mee đúng chuẩn?

• Nước dùng: chính là điểm “ăn tiền” của món này. Nước lèo được ninh từ vỏ và đầu tôm, thêm xương heo, hành phi, và ớt – cho ra một nước súp đậm đà, thơm lừng mùi tôm, cay cay mà lại ngọt hậu.

• Mì: Thường là sự kết hợp giữa mì trứng vàng và bún gạo trắng – dai mềm, dễ thấm nước dùng.
• Topping: không thể thiếu tôm luộc, trứng luộc, giá đỗ, rau muống chần, thêm chút thịt heo thái lát hoặc sườn mềm, có nơi còn cho thêm heo quay hay giò heo hầm mềm – tùy theo phong cách quán.
• Kèm theo một muỗng sambal ớt cho ai thích ăn cay đậm – trộn vào là lên hương ngay!

Jagung Cheezy – món bắp phô mai “siêu cuốn” của tuổi teen Malaysia 🌽🧀

Nghe tên là đã thấy trendy rồi phải không? Jagung Cheezy thực ra là một món ăn vặt đang rất hot ở Malaysia, kiểu như bánh đồng xu hay trà chanh giã tay ở Việt Nam – gắn liền với tuổi teen, những buổi tụ tập và… niềm vui ăn vặt bất tận 😆.

Thành phần thì siêu đơn giản: bắp ngọt nóng hổi trộn cùng phô mai béo ngậy – vậy thôi đó mà ăn một miếng là thấy “cuốn xỉu”, vừa ngọt ngào, vừa mặn mặn béo béo, thơm lừng. Lúc cầm ly trên tay thì cứ nghĩ: “ủa, sao bé xíu vậy trời?” – mà ăn tới nửa ly là bắt đầu thấy no, tới cuối ly là phải gọi thêm đồng đội tiếp ứng mới xử lý nổi 😭.

👉 Tóm lại: đây là món “ngon nhưng rất dễ hối hận” – kiểu ăn xong rồi ngồi tự hỏi: “Ủa tại sao mình lại vừa ăn hết từng này phô mai?” Nhưng mà ai mà cưỡng lại được bắp nóng phô mai chảy chảy thơm phức đúng không? Khuyến cáo nhẹ: ly nhỏ xíu thôi mà… 3 người ăn mới hết là hiểu độ “béo ác liệt” của em nó rồi đó, quý dị ơi 🤣

Sầu riêng Malaysia – vua của các loại sầu riêng, thơm nức mũi, béo ngậy tới tận tâm hồn 👑🥭

Nếu bạn là một “fan cứng” của sầu riêng thì xin chúc mừng, Malaysia chính là thiên đường dành cho bạn. Đây là quốc gia nổi tiếng toàn châu Á – và cả thế giới – với những giống sầu riêng thượng hạng, nổi bật nhất phải kể đến cái tên huyền thoại: Musang King (hay còn gọi là Mao Shan Wang).

💛 Vì sao sầu riêng Malaysia “hot” đến vậy?

• Cơm vàng, hạt lép: Sầu riêng Malaysia thường có màu vàng đậm, thậm chí ánh cam, hạt nhỏ hoặc lép, thịt dày. Chỉ cần mở quả ra là thấy “ánh vàng rực rỡ” mời gọi rồi 😍
• Mùi thơm nức mũi: Mùi sầu riêng Malaysia đậm hơn hẳn các giống khác, kiểu vừa ngậy, vừa ngọt, vừa có gì đó… quyến rũ rất riêng. Người yêu thì mê, người “anti” thì chạy mất dép 😅
• Vị béo ngậy, ngọt bùi, hơi đắng nhẹ ở hậu vị (đặc trưng của Musang King) – ăn xong cứ phải ngẩn ngơ, tiếc là không mang về được một xe!

🥇 Những giống nổi bật:

Musang King – vua sầu riêng: Cơm vàng óng, mùi thơm mạnh, vị béo đậm, hậu đắng nhẹ. Ngon, mạnh, đậm vị – kiểu “vị vua oai phong”.

Black Thorn (Duri Hitam)– “hắc mai” của làng sầu riêng, màu cam đậm như lòng đỏ trứng muối, mềm mịn, dẻo quánh, hậu đắng nhẹ, và có một lớp vị “ngọt lên men” cực kỳ đặc trưng. Kame đã “phản bội” Musang King kể từ khi được nếm thử Black Thorn – một giống sầu riêng “sang chảnh” và hiếm hơn cả vàng, được mệnh danh là “nữ hoàng sầu riêng” của Malaysia.

D24 – mịn, bùi, ngọt dịu hơn Musang King, dễ ăn hơn với người mới tập ăn sầu.

Ngoài ra còn có Red Prawn, XO, Tekka,… mỗi giống một vị, một cá tính.

Ẩm thực Thái ở Kuala Lumpur 🌶️🥢

Dù là thủ đô của Malaysia, nhưng Kuala Lumpur lại có một cộng đồng người Thái đông đúc và ẩm thực Thái Lan ở đây cũng phong phú không kém gì Bangkok. Từ quán ăn vỉa hè đến nhà hàng sang xịn, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những món ăn “chuẩn Thái”, đúng kiểu đậm đà, cay xé lưỡi, ăn xong phải hít hà nhưng lại cứ muốn gắp tiếp.

Một số món Thái đáng thử ở KL: 🦪 Hào chiên trứng (Hoy Tod), 🥗 Gỏi đu đủ đâm (Som Tum), 🍢 Moo Ping / Gà xiên nướng kiểu Thái, 🍲 Tom Yum…

Nước Barley – thức uống dân dã mà “thanh mát đỉnh cao” ở Malaysia 🌾🥤

Nếu đã từng lang thang khắp các quán ăn hoặc hawker stalls (gian hàng ẩm thực đường phố) ở Malaysia, bạn sẽ thấy một cái tên quen thuộc trong thực đơn nước uống: Barley Water – hay còn gọi là nước lúa mạch-món nước giải khát quốc dân của người Malaysia, đặc biệt được ưa chuộng trong những ngày nóng bức hay sau bữa ăn dầu mỡ.

Barley Water nấu từ hạt lúa mạch – loại ngũ cốc có tính mát, tốt cho tiêu hóa và giúp thanh lọc cơ thể. Người Malaysia thường nấu hạt barley với nước và một ít đường phèn hoặc đường rock sugar, đôi khi cho thêm chanh tươi (barley lime) để tăng vị chua thanh, uống lạnh hay nóng đều ngon. Hạt barley mềm mềm, bùi bùi – có thể nhai luôn nếu thích (có nơi lọc bỏ, có nơi để lại hạt trong ly).

Địa chỉ cho mọi người tham khảo:

1. Capitol Cafe: 46, Jln Sultan Ismail, Bukit Bintang, 50250 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia

2. Madam Kwan’s KL: Level 1, Lot 1.16, 168, Jln Bukit Bintang, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur, Malaysia

3. Jalan Alor Food Street: Jln Alor, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur, Malaysia

Đi đâu cũng phải thử đặc sản nơi đó, một cách trải nghiệm văn hóa ẩm thực tuyệt vời, với điều kiện là đi với dân địa phương 😁Kame đã có trải nghiệm food tour khá ổn, chúc mọi người có một hành trình khám phá ẩm thực Malaysia nói chung và Kuala Lumpur nói riêng thật đáng nhớ!

#Ăn_gì_ở_KualaLumpur #review_ẩm_thực_Malaysia